Opinie | Broodje speciaal

Op Oudejaarsdag eten we een broodje in een Amsterdamse broodjeszaak.

Zo één met veel te luid, veel te bijdehand pratende vrouwen achter de toonbank.

De man naast me vraagt een broodje tartaar, en mag er ook een eitje op. „Zoiets heet hier al 75 jaar een broodje speciaal” is het snibbige antwoord – en of er ook mayonaise op moet.

„Zo speciaal hoeft het nou ook weer niet,” antwoordt de man.

Lezers zijn de auteurs van deze rubriek. Een Ikje is een persoonlijke ervaring of anekdote in maximaal 120 woorden. Insturen via [email protected]