NVWA: eieren van eigen kippen bevatten meer PFAS dan uit de supermarkt

Sommige Nederlandse hobbykipeieren bevatten een hoge concentratie PFAS, zegt de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA). Het Voedingscentrum adviseert woensdag daarom om eieren uit de supermarkt of van de markt te eten. Of eieren van eigen kippen in ieder geval af te wisselen met supermarkteieren.

De NVWA voerde een risicobeoordeling uit na eerdere berichtgeving over hoge PFAS-concentraties in eieren van hobbykippen. Het is niet duidelijk waarom hobbykipeieren zo veel PFAS bevatten. De chemische stoffen komen bijvoorbeeld niet alleen voor in hobbykipeieren uit de omgeving van de Chemoursfabriek, waarvan bekend is dat deze PFAS uitstoot. Het ministerie van VWS heeft daar een onderzoek naar ingesteld.

PFAS zijn chemische stoffen die onder andere water en vet kunnen afstoten. Daarom worden ze in consumentenproducten gebruikt, zoals pannen, regenjassen en lippenstift. De stoffen breken echter nauwelijks af, waardoor ze zich opstapelen in de natuur en in het lichaam. In hoge concentraties kan PFAS schadelijk zijn voor de gezondheid. Zo kan de stof onder andere kankerverwekkend zijn en leiden tot hart- en vaatziekten. Daarom is de afgelopen jaren een lagere maximale waarde vastgesteld voor PFAS-inname door mensen.