RIVM waarschuwt geen eieren van hobby-kippen meer te eten, groot risico op overmatige inname PFAS

Het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) raadt af nog langer eieren van hobby-kippen te eten vanwege kans op „overmatige inname van PFAS”. Het RIVM heeft het advies, dat voor heel Nederland geldt, dinsdag bekendgemaakt. Het RIVM adviseert voortaan eieren in een winkel of op de markt te kopen.

Op zestig plekken in Nederland heeft het RIVM ‘hobby-eieren’ onderzocht op de hoeveelheid PFAS, een verzamelnaam voor duizenden chemische stoffen, die in de eieren zat. Daaruit blijkt dat op 31 plekken, verspreid over vrijwel alle provincies, de maximale PFAS-inname door het eten van minder dan één ei per week al wordt overschreden. Op tien locaties kunnen mensen maximaal een ei in de week eten en op vijf plekken ligt de veilige inname op twee eieren per week.

Eieren eten is lang niet de enige manier om PFAS binnen te krijgen, benadrukt het RIVM. Chemische stoffen kunnen in andere voeding en drinkwater zitten.

Kanker en voorplantingsproblemen

Onder de verzamelnaam PFAS (staat voor per- en polyfluoralkylstoffen) vallen zesduizend door de mens gemaakte stoffen die met name bij industriële productieprocessen vrijkomen. Ze komen voor in allerlei producten, zoals regenkleding, pannen met een anti-aanbaklaag, blusschuim, medische apparatuur en elektronica.

De chemische stoffen worden niet goed afgebroken door natuurlijke processen. Zo hopen ze zich op in de omgeving van fabrieken. Via blootstelling aan de stoffen – via de bodem, de lucht en het oppervlaktewater – worden kleine hoeveelheden aangetroffen in het bloed van mensen. De stoffen worden in verband gebracht met onder meer schade aan het immuunsysteem, kanker en voortplantingsproblemen.

Al eerder kregen bewoners van Dordrecht het advies geen eieren van hobbykippen te eten vanwege verhoogde concentraties PFAS die waren gemeten rond de chemische fabriek Chemours. Ook gold een dergelijk advies in de buurt van Leeuwarden.


Lees ook

Gevaarlijk veel PFAS in eieren van hobbykippen in de buurt van chemiefabriek Chemours, onderzocht NRC in 2023

Enkele kippen op kinderboerderij de Bolderhoeve in Sliedrecht.