Onverteerbaar zetmeel helpt tegen een vervette lever

Posted on September 7, 2023 by admin

N.B. Het kan zijn dat elementen ontbreken aan deze printversie.

Geneeskunde Granen, zaden, onrijpe bananen en peulvruchten bevatten zogeheten resistent zetmeel. Dit helpt tegen een vervette lever.

Niki Korteweg

7 september 2023 om 14:21

Leestijd 2 minuten

Meer onverteerbaar zetmeel eten verlaagt de hoge hoeveelheid vet in de lever bij mensen met leververvetting. Dat komt doordat hun darmflora daardoor verbetert, laat Chinees onderzoek deze week zien in het wetenschappelijke vaktijdschrift Cell Metabolism. Als muizen met een vervette lever de darmbacteriën van deze behandelde mensen krijgen, wordt hun lever kleiner en de hoeveelheid vetten erin lager.

Niet alleen alcoholisten krijgen leververvetting, ook mensen die niet overmatig alcohol drinken, vaak door een ongezonde leefstijl. Die niet-alcoholische leververvetting (non-alcoholic fatty liver disease, NAFLD) is de meest voorkomende leveraandoening en treft ruim een kwart van de wereldbevolking. In Nederland hebben 2,5 miljoen mensen het. Bij een op de drie patiënten mondt de ziekte uit in een ernstige leverontsteking, niet-alcoholische steatohepatitis (NASH), die kan leiden tot leverschade en leverkanker. Er is nog geen remedie tegen de ziekte, daarom zoeken wetenschappers naar manieren om de aandoening te remmen. Een van die manieren is via darmbacteriën.

Onrijpe bananen

Resistent zetmeel kan in de menselijke dunne darm niet verteren tot suikers. De juiste enzymen ontbreken daarvoor. In de dikke darm zijn deze onverteerbare vezels voeding voor gunstige darmbacteriën. Er zijn verschillende soorten resistent zetmeel, het zit onder meer in granen, zaden, onrijpe bananen, peulvruchten en rauwe aardappel, maar ook in gekookte en daarna weer afgekoelde aardappelen, rijst en pasta.

Vier maanden lang dronken 99 Chinese volwassenen met niet-alcoholische leververvetting twee keer per dag voor de maaltijd een groot glas water met 20 gram poeder van onverteerbaar zetmeel uit een bepaald type maïs (hoog-amylose mais). Een vergelijkbare groep andere patiënten kreeg gewoon zetmeel. Daarnaast kregen alle deelnemers dieetadvies van een voedingskundige.

Na vier maanden was de hoeveelheid triglyceriden in de lever bij de behandelde groep bijna 40 procent lager dan in de controlegroep. MRI-scans onthulden dat er duidelijk minder vet in de lever en rond andere organen zat. Ook allerlei ontstekingswaarden en leverenzymen waren verbeterd, een teken dat de schade aan de lever was verminderd.

Een verbetering van 40 procent is indrukwekkend veel, vindt Stijn Meijnikman, leveronderzoeker aan de University of California in San Diego (VS) en niet betrokken bij dit onderzoek. Hij is diep onder de indruk van de omvang van de studie. „Een deel van de verbetering van de levervetten komt door gewichtsverlies. De groep die resistent zetmeel kreeg, viel tijdens de studie meer af dan de controlegroep. Het is goed dat de onderzoekers daarvoor hebben gecorrigeerd. Uit hun analyse blijkt dat bijna 6 procent van de daling in levervetten onafhankelijk optreedt van het gewichtsverlies.”

Bij de behandelde deelnemers was ook de samenstelling van de darmbacteriën veranderd, in tegenstelling tot bij de controlegroep. Met name de bacteriestam Bacteroides stercoris was minder aanwezig. De afbraakproducten van die bacteriestam hebben een ongunstig effect op de vetstofwisseling in de lever, tonen de onderzoekers aan.

Verbeterde samenstelling

En andersom laat een proef met muizen zien dat de gunstige effecten op de levervetten inderdaad dankzij de verbeterde samenstelling van de darmbacteriën optreden. Muizen die wekenlang eten kregen met veel vet en cholesterol zodat hun lever vervette, kregen poeptransplantaties van de behandelde patiënten of van de controlegroep. De muizen die de behandelde poep kregen, verloren meer gewicht, kregen kleinere en minder vervette levers en minder ontstekingen.

Resistent zetmeel zou een simpele behandeling kunnen zijn bij niet-alcoholische leververvetting, concluderen de onderzoekers. En de bevindingen kunnen bijdragen aan de ontwikkeling van nieuwe behandelingen die het microbioom gunstig beïnvloeden.

Lees ook: Bacteriën in de darmen van leverpatiënten maken zelf alcohol

Vier migranten overleden bij oversteek Kanaal

admin
October 5, 2024
0

Tijdens een oversteek van het Kanaal tussen Frankrijk en het Verenigd Koninkrijk zijn afgelopen nacht vier migranten overleden, onder wie een tweejarig kind. Dat schrijven internationale persbureaus. „Een kind is vertrappeld in een boot,” schreef de Franse minister van Binnenlandse Zaken Bruno Retailleau op X. „Een verschrikkelijke tragedie,” zegt hij. „Mensenhandelaren hebben het bloed van deze mensen aan hun handen.”

Het gaat om twee aparte incidenten. Een boot met vijftien migranten aan boord riep de hulp van de kustwacht in. Die kwam en trof het tweejarige kind dood aan. Waarschijnlijk „verpletterd in een gedrang op de boot,” zei een lokale officier van justitie zaterdag in een persconferentie.

In een tweede boot, overvol, met 83 mensen aan boord, troffen autoriteiten drie mensen dood aan. Ook zij werden waarschijnlijk „verpletterd” en „verdronken in de 40 centimeter water op de bodem van de opblaasbare boot”, aldus een lokale Franse bestuurder in dezelfde persconferentie.

In de afgelopen weken zijn er meer verdrinkingen geweest op het Kanaal. Op 3 september kwamen twaalf migranten om het leven toen een boot onderweg van Frankrijk naar het Verenigd Koninkrijk kapseisde. Afgelopen 15 september verdronken nog eens acht mensen die het Kanaal over voeren in een rubberboot.

Belangrijkste Nederlandse dansprijzen uitgereikt tijdens Nederlandse Dansdagen

admin
October 5, 2024
0

De Zwanen en de Jonge Zwanen, de jaarlijkse dansprijzen van de Vereniging van Schouwburg- en Concertgebouwdirecties (VSCD), zijn vrijdagavond uitgereikt. De winnaars werden bekendgemaakt tijdens het Gala van de Nederlandse Dans, het startschot voor het festival Nederlandse Dansdagen in Maastricht.

De Zwaan voor de meest indrukwekkende dansproductie ging naar Marco Gerris’ Rhythm & Flow voor ISH Dance Collective. De jury ziet hoe Gerris de jeugdige, rebelse identiteit van de groep heeft weten te bewaren met volwassen voorstellingen waarin ‘urban’ skills worden gecombineerd tot een verrassend geheel. De Zwaan voor de dansprestatie die vorig seizoen het meest imponeerde, ging naar Kalin Morrow. In de sci-fisolo The Previous Owner van Dunja Jocic, over reïncarnatie door technologie, levert zij een aangrijpend gevecht om haar identiteit te behouden. „Kalin máákt deze voorstelling”, aldus de jury.

Op een onbewoond van jeugddansgezelschap MAN || CO werd bekroond met een Jonge Zwaan. De voorstelling voor 6-plussers schetst met een mix van tekenfilmhumor en scherp getimede dans de reuring en schuivende verhoudingen die ontstaan door de confrontatie met een nieuwkomer. Winter Wieringa kreeg de Jonge Zwaan voor zijn rol in Hoop! (12+) van Wies Bloemen/Danstheater AYA. Hij is volgens de jury „een intrigerende danser naar wie je wilt blijven kijken”.

De Innovatieprijs van de Nederlandse Dansdagen ging naar Anne Suurendonk. Zij kreeg de stimuleringsprijs voor jong talent om „geheel eigen bewegingstaal, die draait om de innerlijke beleving” verder te ontwikkelen in een nieuwe voorstelling die zij met het prijzengeld van 25.000 euro kan realiseren.

Vorige maand werd al onthuld dat de Dansspeld, een prijs van verdienste voor mensen die een grote bijdrage hebben geleverd aan de danssector, dit jaar twee keer wordt toegekend. De spelden gaan naar Wies Bloemen (Danstheater AYA) en Ed Wubbe (Scapino Ballet Rotterdam), zij stonden ruim dertig jaar aan het roer van hun groep. Bloemen wordt geroemd om haar voortrekkersrol in het genre jeugd- en jongerendans. Zij zwaaide eerder dit jaar af, Wubbe draagt het leiderschap eind dit jaar over. Dankzij zijn inspirerende leiding en neus voor jong choreografisch talent transformeerde Scapino Ballet Rotterdam tot een hedendaags balletgezelschap met een breed publiek.

Bloedbad in Haïtiaans plaatsje toont aan dat einde bendegeweld ver weg is

admin
October 5, 2024
0

Gewapend met automatische geweren trokken leden van de bende Gran Grif donderdag door Pont-Sondé, zo’n 70 kilometer ten noordwesten van de Haïtiaanse hoofdstad Port-au-Prince. Chaos ontstond bij inwoners van het stadje, die rennend of op motoren probeerden te ontkomen aan de rondvliegende kogels. Velen wisten te ontsnappen, maar zeker zeventig Haïtianen, onder wie drie jonge kinderen, werden gedood. 45 huizen en 34 voertuigen gingen in vlammen op.

Het recente bloedbad laat zien dat het de Haïtiaanse regering nog altijd niet lukt om het bendegeweld de kop in te drukken. Dat geweld, al jaren aan de gang, laaide eind februari opnieuw op. Bendes in Port-au-Prince stortten de stad in gewelddadige anarchie nadat de inmiddels oud-premier Ariel Henry naar Kenia afreisde om een akkoord te bereiken over de komst van een internationale vredesmacht naar Haïti.

Een poging tot een criminele coup volgde, en onder dreiging van een samenwerking van verschillende bendes trad Henry af. Ondertussen plunderden de gangs dagenlang huizen en terroriseerden ze bewoners van de hoofdstad. Tienduizenden van hen, vooral in armere delen van de hoofdstad, sloegen op de vlucht. Volgens de Verenigde Naties kwamen in de eerste zes maanden van 2024 bijna 3.700 Haïtianen door het geweld om het leven.

Drie maanden na het begin van de geweldsgolf kreeg Haïti een nieuwe premier: Garry Conille, die eerder de regionale afdeling van VN-kinderorganisatie Unicef leidde. Onder zijn leiding moet Haïti het bendegeweld een halt toe zien te roepen.

Hulp Keniaanse politiemacht

Daarvoor krijgt het land inmiddels de hulp van de Keniaanse politiemacht, die door de VS wordt betaald. De eerste vierhonderd Kenianen zijn sinds juni in Haïti. Het Afrikaanse land, dat juist rond die periode te maken kreeg met grootschalige studentenprotesten, heeft beloofd nog eens zeshonderd agenten te sturen. Hun hulp biedt volgens de Amerikaanse president Joe Biden de „beste kans” op het realiseren van democratisch bestuur in Haïti.

Maar die hulp, die binnenkort ook van nog eens 1.900 troepen uit andere landen moet komen, valt tot dusver tegen. De Keniaanse politiemacht zou kampen met materiële tekorten en de agenten hebben een beloofde maandelijkse bonus nog geen enkele keer ontvangen, schreef persbureau Reuters afgelopen maand. Een van de agenten noemde de situatie „erg demoraliserend”.

Stabiliteit in het land is überhaupt nog ver weg. Zeker 700.000 gevluchte Haïtianen zijn nog niet teruggekeerd naar hun thuis en leven volgens premier Conille, zo zei hij onlangs in een interview met CNN, in door bendes geteisterde gebieden. Zij moeten constant op hun hoede zijn voor aanvallen, zoals die recent van Gran Grif.

Ook staat de lokale infrastructuur ernstig onder druk. Bijna de helft van de circa 11,5 miljoen inwoners heeft te maken met voedselonzekerheid, zo blijkt uit een deze week door de VN-organisatie IPC gepubliceerd rapport. Bijna zesduizend mensen lopen het risico om te overlijden door een tekort aan voedsel, onder meer in de rurale regio waar Pont-Sondé ligt.

Premier Conille noemde het bendegeweld van donderdag in die stad een „afschuwelijke misdaad, gepleegd tegen weerloze vrouwen, mannen en kinderen, […] op de hele natie”.