Recessie, koopkrachtverlies, een naderende crisis: wat doet dat met de psyche van mensen? NRC vroeg het gedragseconomen. „We wennen sneller aan…
Category: Eten&Gezondheid
Waarom Nederland de muskusrat niet terugziet op de menukaart
Culinair journalist Joël Broekaert trekt de velden in met experts om te zien wat er te doen is tegen invasieve exoten….
Ik schrijf ook liever over een nieuw boek, maar we moeten het hebben over veganisme
Klimaatverandering moet wel een beetje gezellig blijven, las Eva Meijer vorige week. Het deed haar denken aan veganisme: dat is nog…
De favoriete kookboeken van 2022
Janneke Vreugdenhil zet haar favoriete kookboeken van 2022 op een rij, en kookt een gerecht uit een ervan….
Verrast en dolgelukkig zijn we: wat een verfijning en kwaliteit
Petra Possel recenseert elke week een restaurant in en om Amsterdam. Ditmaal at ze de sterren van de hemel bij Mont…
Ben je niet boos in 2022, dan heb je geen hart
De generatie waar Rosanne Hertzberger haar wijsheden van kreeg, maakte een grote ruk naar rechts. Zitten we nu in de omgekeerde…
Wel of niet een kind willen in de klimaatcrisis
Wel of geen kind krijgen: daar denkt een stel verschillend over. De sprankelende, niet-zwartgallige en ingenieuze vierde roman van Peter Zantingh…
Niet echt volgens de regels der oenologische beschaving
Janneke Vreugdenhil drinkt bijna overal rood bij. „Fraaier kan ik het niet maken, het is de waarheid.” …
Hoe stop je met piekeren in de nacht? En 16 andere vragen over slapen
Eén op de vijf Nederlanders kampt met slaapproblemen. Voor wie meer wil weten over de invloed van sporten, smartphones en voeding…